Ein Forschungsteam des Helmholtz-Instituts für Stoffwechsel-, Adipositas- und Gefäßforschung (HI-MAG), einem Institut von Helmholtz Munich an der Universität Leipzig, in Zusammenarbeit mit dem Universitätsklinikum Leipzig und dem CRC1052 „Mechanismen der Adipositas“, hat untersucht, wie Ernährung und Kälteeinwirkung die Aktivität von braunem Fett auf genetischer Ebene verändern. Braunes Fett hilft dem Körper, Wärme zu erzeugen, und die Studie zeigt, dass Fettleibigkeit beeinflusst, wie braunes Fett auf Kälte reagiert.
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Original-Publikation
Hagemann et al., 2026: Diet and temperature interactively impact brown adipose tissue gene regulation controlled by DNA methylation. Molecular Metabolism. DOI: https://doi.org/10.1016/j.molmet.2025.102315
